Szőlő szürkepenészes rothadása

A barnuló, zsugorodó bogyókon gyakran megtalálhatók a szürkepenészes rothadás, más néven a botritisz gomba, barnásszürke, bársonyos penésztelepei. A szürkepenész kórokozója, a Botrytis cinerea sok tápnövényű (polifág) kórokozó, eddig bizonyítottan 235 gazdanövény fajt képes megtámadni. A szőlő mellett a termesztett növények olyan fontos csoportjait veszélyezteti, mint a szántóföldi és üvegházi kultúrák, a bogyós gyümölcsök, köztük a szamóca, egyéb gyümölcsfajok.

Botritiszes szőlőfürt

Botritisz fertőzés kialakulása

A betegség kifejlődésére a 18–21 °C-os hőmérséklet és a csapadékos, párás időjárás kedvező. A hirtelen lezúduló csapadék, az épségben megóvott bogyókat is kirepeszti. A gomba a bőrszövet sérülésein hatol be, ide tartoznak a szőlő rágókártevői által okozott sebek is. A sérülések kialakulhat időjárás hatására (jégverés, viharkár), valamint szőlőn lisztharmatfertőzés következményeként. Hatékonyan csak megelőzéssel védekezhetünk ellene. A szürkepenész-fertőzés megelőzésében nagyon fontos a nedvesség gyors elpárolgását biztosító szellős, gyommentes növényállomány kialakítása.

A darazsak és a szőlőmolyok rágása elősegíti a gomba behatolását. Az előző évektől eltérően, most nagy egyedszámmal gyűjti a nyerges szőlőmolyt a budapesti fénycsapda. Ez a kártevő a hűvösebb, nedvesebb időjárást kedveli. A második nemzedék lárvái a tarka szőlőmolyhoz hasonlóan a szemekbe rágnak. Zsigó György növényvédő mérnök azt ajánlja, hogy a házilagosan elkészített darázscsapdákba ecetet is tegyünk az édes csalogató lébe, így az nem fogja meg a háziméheket.

Botritisz rezisztenia

A Botrytis cinerea elleni védekezés során számítani kell a fungicid rezisztencia megjelenésével. A szürkepenész a gombaölő szerekkel

szembeni rezisztencia kialakítására a leginkább hajlamos gombafajok közt szerepel az EPPO (European Plant Protection Organization), és a FRAC (Fungicide Resistance Action Commeettee) listáján. A kezdetben hatékonynak bizonyuló növényvédő szerek idővel elveszítik hatékonyságukat, és az érzéketlenné (rezisztenssé) vált törzsek gyorsan elterjedhetnek.

Botritisz elleni permetezőszerek

Használatosak például a Tebukonazol hatóanyagú II: kategóriás szerek, a fenhexamid, anilin-pirimidin tartalmú szabadforgalmú szerek.  A szerek besorolása változhat, ezért mindig tájékozódni kell a legfrissebb engedélyezett szerek listájáról. Ahol már megjelentek a tünetek, ott érdemes a beteg szemeket, fürtrészeket eltávolítani, a bogyózó ollóval és a zöldmunkákkal szellős lombozatot kell kialakítani. A kalcium tartalmú lombtrágyát használatával pedig erősíteni lehet a bőrszövetet hámsejtjeinek sejtfalát, ami a behatolás esélyét csökkenti.

Botritiszes nemes rothadás

A szőlőbogyót fertőző B. cinerea nem csak a szőlő szürke rothadását válthatja ki, hanem a szőlőbogyók úgynevezett nemes rothadását is. A nemes rothadás, azaz az aszúsodás kialakulásához, a célzott növényvédelmi kezelések mellett, több alapvető feltételnek kell teljesülnie:

• a nedves időjárás a szőlőt már teljes érésben érje,
• a bogyók épek legyenek, a nedves időszakot száraz, meleg idő kövesse,
• illetve a szőlőfajta aszúsodás szempontjából megfelelő tulajdonságokkal bírjon.

Aszús szőlőfürt.
Fotó: hungarikum.hu

A növényvédelmi kezelések (botritiszvédő technológia) tervezése során figyelembe kell venni a felhasznált növényvédő szerek kijuttatási idejét és kiegészítő hatásait.

A botiritiszes szőlőt cukor tartatalma alacsony. Csak a késői szüretelésű időszakban adható el a késői szüretelésű borok és borkülönlegességek alapanyagának a botritiszes szőlő. A tőkén maradt botritiszes termést késői szüretelésű alapanyagként vagy aszúszemként adják le.

Cikk ajánlat: A szőlő növényvédelme biológiai módszerekkel