A gyógynövény ismeretterjesztő programsorozat tematikája

Minden, amit a gyógynövényekről tudni kell / Korszerű gyógynövényismeret – Alapok

Bevezető szintű tanfolyamunkat immár 16 éve sikerrel hirdetjük meg. Bár a program nem ad hivatalos képesítést, mégis sokan választják ezt a képzést, mivel a tanfolyam során megszerzett széleskörű ismeretek hasznosíthatók, a további részletesebb ismeretek elsajátításában, ugyanúgy, mint a család egészségének megőrzésében: A hazai és nemzetközi gyógynövénypiacra való kitekintés akár egy új karrier kezdetét is jelentheti.

Vegyél részt ezen az egyedi tematikájú online kurzuson, hogy megismerd a gyógynövények (botanicals) történetét, felfedezését, fejlesztését és minősítését, valamint a modern társadalomban való sokrétű felhasználásukkal. Ismerd meg, hogy a gyógynövények miként állíthatók az emberi egészség és jólét szolgálatába.

Az előadások során igyekszünk figyelemmel lenni a hallgatók igényeire, ezért az előadások tematikája a hallgatói igényeknek megfelelően változhat.

ELSŐ FÉLÉV – 6 alkalom

1.      Alapismeretek

• A növényvilág sokoldalú hasznosítási lehetőségei és a gyógynövények.
• Mitől gyógynövény a gyógynövény?
• Tévhitek a gyógynövényekről
• Gyógynövények a népi gyógyászatban – a hagyományos gyógyítástól a modern gyógynövényhasználatig.
• Fűben fában orvosság? – Hol találkozhatunk és hasznosíthatjuk a gyógynövényeket?
• Új trendek a gyógynövények felhasználásában (Wildcheck, Forageing, stb.)

2.      Szakszerű és biztonságos gyógynövényismeret alapjai

• A megbízható gyógynövényismeretek forrásai: a szakirodalom, az internet szerepe gyógynövényismeretek megszerzésében.
• Gyógynövények botanikai vonatkozásai, elnevezése, rendszerezése, etc.
• Gyógynövények hatóanyagai (az elsődleges és másodlagos anyagcsere termékei)
• A növényi hatóanyagok képződését és minőségét befolyásoló tényezők
• A biológiailag aktív hatóanyagok növényi nyersanyag forrásai (vadontermő és termesztett gyógynövények)
• Gyógynövényismeret/Drogismeret alapjai
• Gyógynövények feldolgozása, a drogok előállítása
• Gyógynövények minősítése. Gyógynövények hamisítása.
• A biztonságos gyógynövényhasználat alapjai (Minőség, biztonságosság és hatékonyság).

3-4.      Vadontermő gyógynövények – Tudnivalók: a termőhelytől a fogyasztóig

• Gyógynövények Magyarországon, az EU-ban és világviszonylatban (jelenkori kutatási, hasznosítási aktualitások)
• Gyógynövények, mint a biológiai diverzitás részei (Nem fás erdei termékek)
• A gyógynövények természetes előfordulási helyei
• A gyógynövények önfenntartó gyűjtése, feldolgozása, gyűjtési praktikák
• A gyógynövénygyűjtés és környezetvédelmi vonatkozásai, klímaváltozás hatása
• Gyógynövények útja a termőhelytől a fogyasztókhoz
• Fontosabb Magyarországon gyűjtött gyógynövények
• Egy sokoldalúan felhasználható gyógynövény: a Bodza.

5-6.    Termesztett gyógynövények – Tudnivalók: a szaporítástól a felhasználásig

• Gyógynövénytermesztés előnyei a gyógynövény gyűjtéssel szemben
• Hagyományos és korszerű termesztési formák (városi, házikerti és ipari termesztés)
• Gyógynövény termesztési alapismeretek: szaporítóanyag nemesítés/előállítás, termesztési (szaporítási, növénynevelési és betakarítási) ismeretek
• Magyarország a gyógynövény nagyhatalom. Legfontosabb Magyarországon termesztett gyógynövények bemutatása
• Gyűjtés, termesztés és felhasználás fontosabb hazai és nemzetközi szabályozási környezete
• Vásárlói / felhasználói alapismeretek: (általánosságban) mikor, mire, hogyan használjuk a gyógynövényeket, mire vigyázzunk a felhasználáskor, vásárláskor, és ha tovább akarjuk bővíteni az ismereteinket, ezt hogyan tegyük.

MÁSODIK FÉLÉV – hat alkalom – a program véglegesítése folyamatban van

1-2-3.      Aromaterápia, illóolajok

• Egyre erősebben érzékelhető az illóolajok megjelenése közvetlen környezetünkben. Az internet lehetőséged ad arra, hogy szakmailag helytelen és megalapozatlan információk jussanak el a felhasználókhoz. Az illóolajok hiába természetes eredetű, növényi részekből kivont anyagok, hamisíthatják őket. Az ilyen illóolajok használata egészségünket is veszélyeztetheti.
• Az előadás áttekintést nyújt az illóolaj definícióról, a kivonási technikákról, az illóolajok aromaterápiás alkalmazásának módszereiről, az emberi szervezetre gyakorolt hatásaikról, mikor melyik illóolaj okozhat mellékhatásokat. Választ adunk mikor melyik párologtatót érdemes választani. Továbbá jellemezzük a legfontosabb alapanyagokat (illóolaj, aromavíz, zsíros olaj).
• Végezetül áttekintést adunk az illóolajok stressz kezelésében betöltött szerepéről gyermekekre és felnőttekre egyaránt fókuszálva. A részletes tanfolyamanyagban aromaterápiás recepteket is bemutatunk.

4-5-6.      Gyógynövények felhasználása a gyógyításban, a fitoterápiában (gyógyteák, főzetek, tinktúrák)

A napjainkban egyre nagyobb teret hódító fitoterápiás készítmények és alkotóik között eligazodni nem egyszerű. A gyógynövények komplex, összetett élőlények számos aktív hatóanyaggal, éppen ezért fontos, hogy adott egészségügyi panaszra a megfelelőt alkalmazzuk. Az előadások során megismerkedünk a fitoterápiás alapfogalmakkal. Részletesen tárgyalunk három nagyobb fitoterápiás indikációs kört:

• az emésztés (pl. étvágytalanság, puffadás, székrekedés, hasmenés)
• a húgyúti szervrendszer (női és férfi húgyuti problémák)
• és a mozgásszervi panaszok (izom- és ízületi panaszok, gyulladás, reuma) fitoterápiás kezelési lehetőségeit.

Az említett indikációk gyógynövényeinek bemutatásában kitérünk alkalmazásuk formáira, azok korlátaira, és az esetleges egyéb növényekkel, ételekkel, gyógyszerekkel előforduló interakcióikra is.

Az előadások gyakorlati részében hangsúlyt fektetünk a tanult növényi részek felismerésének elsajátítására. A résztvevők játékos formában tesztelhetik tudásukat valamint különböző mindennapi szituációk keretein belül gyakorolhatják a hiteles szakmai források használatát is.

Tanulmányutak

Az aktuális szervezés a honlapon található.